新橋駅近くにあるタコススタンド。カウンター8席ほどの店内は、陽気な雑貨と壁沿いにメキシコの有名プロレスラーのマスクがずらりと並び、独特の雰囲気だ。名物のポークタコス、「タコスアルパストール」(400円)は、オーナーが一から学んで扱えるようになったという、回転式の専用ロースターをつかって調理されている。少しづつ丁寧に削ぎ落とされるジューシーなメキシカンポークと、ハンドメイドのトルティーヤとの相性抜群の逸品。タコスに欠かせない、ライム、コリアンダー、オニオンのトッピングは無料。プラス100円で、アボカドやサボテンのトッピングもできる。料理のほかにも、メキシカンビール「テカテ」(700円)や、テキーラ、メスカルの品ぞろえも豊富なので、仕事帰りのちょい飲みにも最適だ。
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