※2016年7月14日オープン
2013年に日本初上陸を果たした丸井吉祥寺店をはじめ、原宿店や博多店に続く日本4号店として、ポートランド発祥のオリジナルパンケーキハウスが新宿のルミネエスト7階にオープン。オリジナルパンケーキハウスは1953年にポートランドで創業し、現在では全米に129店舗を構える老舗のパンケーキショップ。新宿店では、伝統的なメニューはもちろん、新たに開発された10数種類のパンケーキも提供される。また、夜は「オリパンダイニング」として営業され、アルコールや食事系のフードが登場する。