イータリー 日本橋三越

日本橋三越本店新館地下1階にある、トリノ発のフードマーケット。「EAT、SHOP、LEARN」をコンセプトに、レストランやジェラテリア、イタリアから輸入した商品を扱うショップなどが展開されている。レストランでは、提供する料理にイタリアの各地方から直輸入した高品質な食材をふんだんに使用しているほか、イタリア産のクラフトビールなども取り揃えているので、日本にいながらも気軽に本場の味を楽しめるのが嬉しい。なかでも店内の窯で焼き上げられる定番の『マルゲリータ』は、イタリア産の粉、トマトソース、チーズが使用されたシンプルながらも贅沢な一品となっている。