アロマフレスカ パスタアンドビオワイン

銀座の高級イタリアン、アロマフレスカ（AROMA FRESCA）の新業態店として2017年に広尾にオープン。「遊び慣れた大人が自然体でくつろげるイタリアン」がコンセプトで、その通り、半地下にあるこぢんまりとした店内で、パスタやワインをゆっくり楽しめる店だ。カウンター席も6席あり、一人客でも入りやすい。

全14種類あるパスタは同店の名物。『完熟トマトのスパゲッティポモドーロ とろけるマスカルポーネのコク バジリコの香り』『卵黄で仕上げた濃厚なカルボナーラ 白トリュフの香り ローマスタイルの太麺スパゲットーニ』『牡蠣とほうれん草のスパゲッティ クリーミー卵黄ソース』など、定番パスタから旬の素材を使った季節のメニューを提供し、どれも味わい深い。塩加減もちょうどよく、期待通りの美味しさだ。パスタメニューはランチでも楽しめる（木曜はランチ休業なので注意）。

ワインは自然派のビオワインを中心に、通常のワインと合わせて、イタリア産を豊富に揃えている。22時からバーとしても利用もできる。

大事な人とゆっくり時間を過ごすのにおすすめの店だ。小学生未満は入店不可だが、個室（4〜6名）なら対応可能。

テキスト：浅野 陽子（フードライター）