商業施設カスケード原宿内にあるダイナー、アメリカン ハウス バー&グリル（American House Bar & Grill）は、原宿駅から徒歩1分という立地ながら、喧騒から離れて食事を楽しむことができる。ニューヨークのブルックリンをイメージしたという店内はレンガの壁が印象的。ニューヨーク発のクラフトビール『ブルックリンラガー』もドラフトビールで提供している。
メニューにはアメリカの都市をイメージしたハンバーガーが並ぶ。1日限定10食の『ジューシールーシーバーガー』 はミネソタ州ミネアポリスが発祥。パティの中にチェダーチーズがたっぷり入った、チーズ好きにはたまらない一品だ。大きなハンバーガーはそのままかぶりつくのが醍醐味だが、同メニューに限っては溢れ出る大量のチーズを拝むべく半分にカットしてから食べてほしい。見た目こそ重そうだが、アンガス牛のみを使用したパティは脂が控えめでくどくならず、グリルされたタマネギとも良く合う。
ニューメキシコ州をイメージした『ニューメキシコグリーンチリチーズバーガー』には、ハラペーニョとフレッシュサルサがたっぷり。バンズに塗るマヨネーズソースに通常のピクルスではなくコリアンダーを使用するといった具合に、細かい部分もメニューごとにアレンジが加えられている。スタンダードなクラシックバーガーシリーズは、タマネギを『フレッシュオニオン』と『グリルドオニオン』から、チーズを『チェダー』と『メルティー』から選択して好みのハンバーガーにすることができる。
ハンバーガーのほか、ステーキやファヒータス、コブサラダなど、メニューにはアメリカンダイナーの定番が揃う。濃厚な『N.Y. スタイルチーズケーキ』で締めくくれば、腹もニューヨーク気分も満たされるだろう。