「アトリエデリー」は、1956年に創業したインドカレーの先駆け的存在である「デリー」が、2021年12月に湯島の路地裏にオープン。主にオンライン直販向けの加工品製造を行う工房と、レストランを兼ねたスペースだ。
同店は「本場の味を多くの人たちに」というポリシーのもと、時代に即したカレーを生み出してきた。オンラインにも積極的に対応しており、レストランの味を家庭で味わえる商品を心を込めて手作りしている。
マスタードイエローを基調とした店内では、週替わりの限定メニューが味わえる。詳細は公式ウェブサイトでアナウンスされるのでチェックしてほしい。なお、席数が少ないため整理券方式で、9時30分から配布している。
アトリエならではのユニークで個性的なカレーをぜひ賞味したい。テイクアウトも可能だ。