※2018年4月2日オープン
魚屋が営む居酒屋、〇魚(まるっと)が門前仲町駅近くにオープン。店名の通り、海の恵みを「まるっと」提供することをコンセプトにしている同店では、旬の魚はもちろんのこと、傷がついてしまったことによって市場に出回らないものや、養殖魚なども使用する。固定概念に捉われず、プロの魚屋の目利きで選定した海の幸を余すことなく提供するのだ。メニューは、『カキフライ』や『魚屋のサンドイッチ』『お刺身7点盛り』など。「もったいない食材」を活かすことで価格がリーズナブルに設定され、利用者側としても嬉しい限りだ。