『札幌ラーメンどさん子』と『博多一風堂』がパートナーシップを組み、どさん子のリブランディングプロジェクトが発足した。これに伴い、1年間の期間限定で銀座に0号店をオープン。新たな「味噌のどさん子」を発信するべく、味噌ラーメン2品と醤油ラーメン、塩バターラーメンの4種類を主軸とし、味噌をテーマとした限定ラーメンなどを月替わりで発売する。コラボレーションによる誕生した、懐かしさと新しさを兼ね備えた1杯を味わってほしい。
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