※2016年3月21日オープン
桜山豚（オーシャントン）のとんかつを提供する店が飯田橋駅近くにオープン。桜山豚とは、上質な脂身と柔らかな食感を持つ梅山豚（メイシャントン）と、ビタミンやミネラルが豊富なイギリスのケンボロー豚を掛け合わせたブランド豚のことで、さっぱりとしていながらも上品な旨味が口の中に広がるのが特徴的だ。同店では、この美味しさをダイレクトに感じることのできる赤身のとんかつはもちろん、様々な部位を少しずつ楽しむことのできる部位盛り合わせなども用意されているので、色々な部位を一度に味わいたいという欲張りな人にも、うってつけの店である。