※2021年2月11日オープン
神戸ミシュラン、食べログラーメンアワードを受賞した店がプロデュースする鶏白湯（とりぱいたん）のラーメン屋が、葛飾区の区のお花茶屋街にオープン。
看板メニューである『鶏白湯ラーメン』は、ブレンダーで強制乳化させた自家製の鶏豚スープで、麺には中太の自家製麺を使用している。濃厚なスープとモチモチの麺が絡み合い、相性は抜群だ。
同じスープを使用した『魚貝鶏白湯ラーメン』は、かつお節やさば節、煮干しを加えることで、より味わい深い一杯となっている。残ったスープには、梅干しが入った『ダイブめし』を加えて食べるのがおすすめだ。
全メニュー麺の大盛り無料、学生証提示で『ダイブめし』無料などのサービスがあり、食べ盛りな学生にも優しい。こだわり抜かれた至極の一杯を味わってみては。