2016年にオープンした「SUSHI BAR COZY(スシ バー コージー)」。店名は、店主の名前と「居心地がいい」という意味をかけている。
一口で食べるのがもったいないほど贅沢な味わいの「うにく」や「トロたく」などの定番メニューに加えて、その日仕入れたネタからおすすめを聞いてみよう。良心的な価格も魅力の一つだ。
ドリンクは、三重県の日本酒「而今(じこん)」をはじめとして、寿司に合うものをセレクト。オーストラリアでも寿司職人をしていた店主のホスピタリティーあふれる接客とともに、食事を楽しみたい。