すき焼き今朝

1880年創業の老舗すき焼き屋。永井荷風や獅子文六らの作品の中にも登場する名店で、多くの文豪に愛されてきた。当初は味噌が主流だったすき焼きなのだが、今朝では創業時から現代に通ずる醤油ベースの割り下を使用してきた。ランチは「お昼のすき焼定食」（2,750円）など、リーズナブルに味わえる。ディナーに利用するなら、ソムリエの資格をもつ5代目の藤森朗にすき焼きに合うワインをセレクトしてもらいながら、贅沢な時間を過ごすというのもまたいい。