一流の寿司を食べたくなった時、椅子や温かいおしぼりが必要ないのなら訪ねたいのが、「立喰い寿司 あきら」。 同店は完全紹介制の「鮨 龍尚」の姉妹店だが、特別なコネがなくとも、大金を費やすこともなく高級寿司を楽しめる。
店構えは質素だが、寿司は格別だ。ウニ巻きは、ひっくり返りそうなほどクリーミーなウニが山盛りになっており、あぶりのノドグロは、キラキラと脂がきらめいている。
本マグロの赤身の握りなどは440円（税込み）からで、1人あたり6,000円から8,000円ほどの会計となるが、着席式の寿司店で同等の品質の寿司を食べることを考えるとかなり安い。ただし、熱心なファンが開店前から列を作っている。早めに準備して列に加わろう。