※2024年1月5日オープン
食通の間でも評価が高い、学芸大学のフレンチベトナミーズ「スタンドバインミー（Stand Bánh Mì）」の姉妹店「スタンドボブン（Stand Bò Bún）」が、祐天寺駅から徒歩3分の立地にオープン。自家製の米麺、ブンを使った麺料理を中心に、アジア総菜や自然派ワインを提供する。
同店では、汁麺が2つ、合え麺が4つの合計6種類の麺料理がラインアップ。米麺の上に、甘くソテーした牛肉と揚げ春巻きを乗せた「ボブン」（1,650円、以下全て税込み）や、鶏ガラベースのスープにカニのだしを溶け込ませ、さらにトマトの酸味を加えた汁麺「ブンリュウクア」（1,650円）などを用意している。