銀座にあるモダンインディアンレストランバー。同レストランでは、インドのモダニズムと日本の感性を融合した新しい料理や食体験ができる。シェフは、インドのラグジュ アリーホテル「オベロイ（The Oberoi）」や「アマン（AMAN）」で副料理長を務め、「コペンハーゲンのノーマ（noma）」で修行経験もある、テジャス・ ソヴァニ（Tejas Sovani）だ。
特徴は、多彩なスパイスを取り入れた、従来のインド料理のイメージとは異なるエレガントなメニュー。季節ごとに変わるコースは、ベジタリアン、ビーガン、シーフードのみのメニューにも対応している。