※2022年10月19日オープン
各テーブルに自動回転串焼き機を設置した「スパイスバーベキュー ニコル（Nicole）」が、新宿にオープン。豚トロやウインナー、エビなど、肉や野菜の鉄串メニュー「くるり串」が、約30種類ラインアップする。ブラックペッパーやターメリック、ガラムマサラなどからオリジナルブレンドのスパイスまで、世界中のスパイスをかけて味わいたい。
ベースとなる酒10種類と、10種類のスパイスジュースによる100通りの組み合わせが楽しめる「スパイスドリンク」も魅力的だ。スパイスで血流を良くして「食べてととのう」体験をしよう。