SouRiRe

中目黒駅近くのフレンチレストラン。微笑みや笑顔という意味を持つ店名のSouRiRe（スゥリル）には、訪れるすべての人に喜んで帰ってもらいたいとの想いが込められている。また、料理にはシェフ自らが市場に足を運んで目利きをして競り落とした鮮度抜群の魚や、季節の食材が用いられており、素材の持ち味を最大限いかした数々の料理を楽しむことができる。なかでも人気なのが『うなぎとフォアグラのテリーヌ』。こちらは、日本人に馴染みのある鰻とフレンチの主役のひとつであるフォアグラを絶妙に組み合わせた料理で、同店を訪れたならばぜひとも味わいたい一皿だ。正統派のフレンチをベースとしつつも常識にとらわれない、唯一無二の料理を堪能してほしい。