新宿の歌舞伎町で夜だけオープンする「おひとり様用ホールケーキ」が楽しめるカフェ「ショートケーキカンパニー(ShortCakeCompany)」。オープン直後から人気で、2024年11月に、同じビル内の広い店舗に拡大移転した。
テーブル席をメインとした32席を有する3階席と、一人客専用カウンターを5席用意した2階席の、2フロアで営業している。 ケーキは注文を受けてからパティシエが仕上げ、作りたてを提供。高品質のジャージー生クリームを使用するなど、材料にもこだわっている。
看板商品の「薔薇と苺のショートケーキ」は、口溶けの良いスポンジに国産イチゴや上品な香りのバラのジャムが挟まれた逸品だ。 席の利用は、予約した場合は90分制で、直接来店した場合は60分制。予約は公式ウェブサイトで1席500円(税込み)で受け付けている。