池袋駅東口から徒歩5分ほど、首都高速沿いから1本裏手に入った路地にあるラーメン店。インパクトのある看板が目印で、屋台のような雰囲気の外観だ。
メニューは「塩そば」(850円、以下全て税込み)、「塩ワンタンそば」(1,100円)、「塩あぶらそば 並」(850円)などが揃う。「裏そば」は、日替わりでさまざまな珍しいメニューを提供。好みは分かれるが、ほかではあまり見かけない一風変わったラーメンが楽しめる。
何を注文するか迷ったら、まずはオーソドックな「塩そば」を注文してみよう。黄金色に透き通ったスープはあっさりと淡麗ながら、上に浮かんだ鶏油が絶妙なあんばいで、マイルドなコクを生み出している。塩ラーメン好きにおすすめしたい、完成度の高い一杯だ。