※2023年4月25日オープン
3年連続でミシュラン一つ星を獲得している中華料理店の「シリーズ（Series）」が、「東京ソラマチ」の31階に2号店「シリーズ ザ スカイ（Series the Sky）」をオープン。高さ150メートルの東京ソラマチの最上階で、都心の眺望とともに食事が楽しめる。
11〜15時のランチタイムは、全16品のコースで、「ランチスタンダードコース」「ランチシグネチャーコース」「ランチプレミアムコース」の3種類。15〜17時は、特製の点心や担々麺、デザートとともに中国茶が選べる「アフタヌーンティーセット」が味わえる。
ディナーコースは全24品目で、「ディナースタンダードコース」「ディナーシグネチャーコース」「ディナープレミアムコース」の3種類。どの時間帯でも、季節の食材を使用したオリジナリティーあふれる中華料理が堪能できるだろう。