※2021年6月13日オープン
ロサンゼルスでトレンドになっているヘルシーなポキボウルの専門店が、町田に登場。ポキボウルとは、ダイスカットした新鮮な魚介類をしょうゆ、塩、油などで味付けし、野菜と共に丼に盛った、ハワイの代表的なローカルフードだ。
スケールでは、定番のマグロやサーモンを使ったクラシックスタイルのポキボウルをはじめ、ビーガン向けのものや多国籍な味わいのメニューを提供。ベースはケール、黒米、白米から選ぶことができ、ダイエットやトレーニングに励んでいる人にもうれしい。心も体も喜ぶ一杯を試してみては。