※2015年5月29日オープン
サラダをメインディッシュとしたファストカジュアルレストランが池袋にオープン。メインのサラダは、レタスミックスとほうれん草の2種類のグリーンに40種類以上のトッピング、13種類以上のホームメイドドレッシングと無限の組み合わせを、ボウルやライスボウル、トルティーヤラップのいずれかの形で楽しむことができる。平均カロリーは300kcal以下となっているので、ヘルシー志向の女性はもちろん、生活習慣病や太りすぎを気にする男性にも勧めたい店だ。
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