※2024年3月10日オープン
東京都内で展開するカジュアルワインビストロ「ビストロ ローブン(Bistro Roven)」の系列店として、千葉県大多喜町に「宿と食事 ローブン大多喜町」がオープン。築100年を超える古民家をリノベーションした同店は、「泊まれるビストロ」をコンセプトとし、料理を楽しめるだけでなく宿泊できる。
房総の食材をふんだんに使用し、大多喜町だからこそ味わえるコース料理を提供。ランチ・カフェタイムは宿泊者以外も利用できる。
宿泊棟は、贅沢な造りの古民家をリノベーションした「田園の間」と、蔵をリノベーションした「蔵の間」の2つ。どちらも一棟貸し切りで、ゆったりとくつろげるだろう。