1. ロマンレコーズカフェ
    Photo: Nahoko Matsumotoロマンレコーズカフェ「ブラジリアン・プリン」
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    Photo: Nahoko Matsumoto
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ロマンレコーズカフェ

  • レストラン | カフェ・喫茶店
  • 学芸大学
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タイムアウトレビュー

学芸大学駅のほど近く、商店街から1本入った静かな路地裏にあるカフェ。生豆を熟成させた深みのあるエイジングコーヒーをはじめ、独創性あふれるドリンクやフードを提供する。店主の会見達也は無類の音楽好きで、店内にはジャズやラテン、ソウルなどのBGMが心地よく流れる。DJブースを備えており、不定期で音楽イベントも開催している。

同店の「ブラジリアンプチン」(650円、税込み)は日本でただ一人の「プヂン(ブラジルプリン)」研究家である中津雄春のプヂンがベースとなっている。会見と中津は友人で、ある音楽パーティーで振る舞われたプヂンに感動し、メニュー化したという。

プリン生地とココアスポンジの2層という中津スタイルを踏襲。スポンジにはコーヒーを加え、ほろ苦さを強調するなど同店らしいアレンジも施されている。滑らかなプリン、しっとりしたスポンジという食感のグラデーションを堪能したい。

詳細

住所
東京都目黒区鷹番2-20-4 伊藤ビル 1階
Tokyo
アクセス
東急東横線『学芸大学』駅(東口)徒歩2分
営業時間
14時00分〜23時00分(土・日曜・祝日は12〜23時)/L.O.フード22時、ドリ ンク22時30分/定休日は月・木曜(祝日の場合は翌日)
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