六厘舎

つけ麺で有名な六厘舎の東京駅店。東京ラーメンストリートのラーメン店のなかでもとりわけ人気で、店の前には行列ができているため、ある程度は時間の余裕を持って行きたい。

「つけめん」は、魚介の香りが豊かな濃厚なスープに、浅草開花楼の特注極太麺を使用している。ユズをきかせたスープ割りで、最後の一滴まで飲み干せてしまう王道の一杯だ。

また、朝営業の時間帯は「朝つけめん」（750円）を提供。通常よりも安く食べられ、早朝利用ができるためこれも人気がある。