JR阿佐ケ谷駅北口から徒歩10分ほどの中杉通り沿いにある「らーめん大慶」。メニューは多数あるが、背脂が浮いた「らーめん」(780円から、以下全て税込み)が定番だ。
「らーめん」は、豚骨・カツオ・煮干し・アサリなどでだしを取り、細麺で合わせた背脂入りの豚骨醤油味。こってりし過ぎないマイルドな味わいで、卓上のニンニクを入れると「味変」も楽しめる。柔らかいホロホロの食感のチャーシューもおいしい。
また、「らーめん」と並んで人気なのが「みそらーめん」(830円から)で、こちらも背脂の浮いた味噌スープと太麺が絡み合う、至福の一杯。そのほか、無化調の優しい味わいの「煮干しらーめん」(850円)、あっさり背脂の「しおらーめん」(780円)、甘い味噌と辛さがマッチした「辛みそらーめん」(930円)などがラインアップする。