本郷三丁目駅と御茶ノ水駅のちょうど中間くらいの場所にあるラーメン店。スッキリとした『塩らーめん』と香ばしくマイルドな『醤油らーめん』の2つの看板メニューがある。九十九里から直送のイワシ煮干と北海道産の日高昆布を一晩かけて水出しし、鶏がらスープと合わせた無化調のスープが特徴だ。
いずれも風味豊かで魚介のインパクトが強いが、優しい味に仕上がっている。麺は程よい主張の細麺で、具材のチャーシューは一口サイズのトロトロ食感。見た目はシンプルだが、丁寧な作り込みが光っている。そのほか、煮干のうま味をじっくりと煮込んだ、数量限定の『煮干が濃い醤油らーめん』などもある。