※2022年6月1日オープン
人気韓国料理店、水剌間（スラッカン）プロデュースの生麺韓国ラーメン専門店が下北沢にオープン。韓国で一般的な乾麺ではなく、生麺を用いた今までにない独自のラーメンを提供する。
ラーメン好きには名高い、菅野製麺所のこだわりの麺をスープに合わせ厳選して使用。水剌間秘伝スープのレシピをアレンジした、牛骨と牛すじの『ユッケジャンラーメン《旨辛！牛赤麺》』と、アサリなど魚介のうま味と辛味の際立つ『海鮮チゲラーメン《元祖！赤麺》』の2種類を提供する。麺を食べ終えたら、ライスとチーズの『チーズクッパライス』をスープに入れて味わおう。