※2022年1月5日オープン
大阪で人気のラーメン店、人類みな麺類の姉妹店が神田にオープン。まるで花びらのように、器の淵にぐるりと盛り付けられたレアチャーシューが話題を呼んでいる。
提供するメニューは、名古屋コーチンをベースにとった関西だしのしょうゆラーメン『ピストル』、汁なし麺の『錆びた刃』、あっさりとしたかつおだしが特徴の『平和』、煮干しのうま味を抽出した『自由』の4種類。替え玉(半玉)提供や、自慢のチャーシューは1枚から5枚まで無料で選べるなど、サービス面にも注目したい。
※2022年1月5日オープン
大阪で人気のラーメン店、人類みな麺類の姉妹店が神田にオープン。まるで花びらのように、器の淵にぐるりと盛り付けられたレアチャーシューが話題を呼んでいる。
提供するメニューは、名古屋コーチンをベースにとった関西だしのしょうゆラーメン『ピストル』、汁なし麺の『錆びた刃』、あっさりとしたかつおだしが特徴の『平和』、煮干しのうま味を抽出した『自由』の4種類。替え玉(半玉)提供や、自慢のチャーシューは1枚から5枚まで無料で選べるなど、サービス面にも注目したい。
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