亀戸で本格ナポリピザが楽しめる「リンシエメ（L'INSIEME）」。アットホームな店内の奥にはオープンキッチンがあり、大きなピザ窯でピザを回転させながら焼く様子を見られる。
マルゲリータとマリナーラしかないピザ屋とは違い、赤と白のバリエーションが豊富で、奇抜なトッピングのピザもある。この店のピザの特徴は、なんといっても生地のおいしさ。イタリア産のピザ専用粉を使用し、焼くとモチモチとした食感になり、トッピングを乗せてもペラペラにはならず、重くならない。
ランチ、ディナーともに営業しているが、ランチはピザとドリンクのセットがリーズナブルなのでおすすめだ。