1. パティスリー アンカド
    Photo: Kumiko Nakakuki
  2. パティスリー アンカド
    Photo: Kumiko Nakakuki
  3. パティスリー アンカド
    Photo: Kumiko Nakakuki
  4. パティスリー アンカド
    Photo: Kumiko Nakakuki

パティスリー アンカド

  • レストラン
  • 町田
広告

タイムアウトレビュー

15歳からパティシエの道に進み、「ル パティシエ タカギ(LE PATISSIER TAKAGI)」や「横浜ベイホテル東急」などで経験を積んだ山根悠樹が営む店「パティスリー アンカド(pâtisserie un cadeau)」。日本最大級の洋菓子コンテスト「ジャパン・ケーキショー東京」でも受賞歴を持つ。

ショーケースには定番のショートケーキなどの姿はなく、山根が生み出す独創的なケーキが10種類ほどが並ぶ。コンテスト受賞作「アリエ」や「アンカド」も評判だが、ぜひ「ウルー」も味わってみてほしい。舌触り滑らかなクリームの中に、ムースやブリュレ、キャラメリゼクランチなどが7層に重ねられており、その全てにピスタチオが使われている。多彩な味わいや食感が楽しめる、満足度の高い一品だ。

イートインできる2階席は、イギリスのチャーチチェアなどのアンティーク家具が並ぶ心地よい空間。安全面と空間づくりの観点から、カフェ利用は中学生以上となっているので注意してほしい。満席になることも多いため、訪問前に予約しておくのがいいだろう。

詳細

住所
東京都町田市原町田3-6-12
Tokyo
アクセス
JR横浜線『町田』駅 徒歩8分
営業時間
11時〜19時(カフェ12〜18時)/定休日は火曜・不定休
広告
関連情報
関連情報