代々木公園駅のほど近くにあるビストロカフェ「パス(Path)」。8時から14時までは朝食とブランチを提供しており、この時間でしか味わうことのできない「ダッチパンケーキ」は同店の人気メニューだ。ふわふわの生地に生ハムとブッラータチーズを乗せたダッチパンケーキはオーブンでじっくり焼くため、ありつくまでに約30分かかる。
しかし、同店を訪ねたならば、ぜひ味わってほしいメニューだ。世界中の自然派ワイン、京都醸造のクラフトビールや「ボタニカルブランデー」などもそろえているので、夜にはバーとしても立ち寄りたい一軒である。
関連記事
『東京、ベストカフェ50』