PAEZO

※2014年10月30日オープン
銀座の新名所KIRARITO GINZA内にある、和食の食材を使ったパエリアが味わえる店。日本の炊飯技術と和食の仕込み、だしの技術を融合させた、味わい深い『ジャパエリア』が誕生した。そのほかにも、席に着くとその日のおすすめのピンチョスを運ぶ「ピンチョスコンシェルジェ」が迎えてくれる。

また、10 月30 日（木）から12 月20 日（土）まで1日10食限定で、金箔がまぶされた『幸せを呼ぶパエリア』を注文することができる。