※2023年3月23日オープン
「ルミネエスト新宿」1階にある「シティハワイ」をテーマにしたカフェ。トランジットジェネラルオフィスが展開する「パシフィックドライブイン(Pacific DRIVE-IN)」の新業態で、ローカルハワイが感じられる七里ヶ浜の店舗とは対照的に、カラフルなドリンクやセルフでコーヒーが注げる「コーヒーオンタップ」システムの導入など、「シティ感」が感じられる店舗となっている。
注目は、「パルファロ(Parfallo)」と名付けられたオリジナルメニュー。パルファロとは、「パフェ(Parfait)」と「飲み込む(Swallow)」を組み合わせた造語で、デザート感覚で楽しめるリッチな味わいのドリンク。フレーバーは、「コーヒーマカダミア」「ブルーベリーココナッツチーズケーキ」「リリコイバナナティ」の3つを用意する。
そのほか、京都の人気ベイクショップ「ナカムラ ジェネラル ストア」の焼き菓子や、ふわっとライトな食感のドーナツなども提供。新宿で作業ができるカフェとしても覚えておきたい一軒だ。