※2017年5月29日オープン
「肉が旨いカフェ」をコンセプトとした京都発のレストランが渋谷にオープン。自家製ソーセージやステーキ、ハンバーグなど、肉の旨さを実感できる数々のメニューを提供する。なかでも一押しなのが、ホットドッグだ。鹿児島県産のブランド豚『薩摩茶美豚（ちゃーみーとん）』を使用した自家製ソーセージをパンに挟んだNICK STOCK流のホットドッグは、噛んだ瞬間にパリッと弾けるジューシーさが特徴。ヘルシーな鶏むね肉を使用したホットドッグや、食べ応え抜群のステーキドッグなど、種類が豊富に揃えられているのも嬉しいところだ。