京王新線幡ヶ谷駅北口から徒歩4分、黒塗りの外観に白文字で「ねじ式」と書かれた看板が目印の店。「らあめん」「鶏白湯」「味噌」のラインナップで、二郎インスパイア系の一杯が味わえる。
二郎を少し軽めにしたスープは、後味のしつこさがなく、独自のうまみを感じる。麺は黄色の中太麺で、モヤシ、チャーシューのほかに、鶏そぼろが乗る。醤油や鶏白湯（とりぱいたん）もおいしいが、おすすめは味噌。どろどろ系の味噌ラーメンだがくどすぎず、濃厚でとろみがあり、ニンニクとの相性も抜群だ。
野菜増しなどのコールはできないが、程よい量のため満足感も高い。マイルドな味わいなので、二郎系のがっつり麺を敬遠しがちな女性にもおすすめできる一杯に仕上がっている。