※2015年4月17日オープン
表参道にあるファッション複合ビル、GYREに、健康志向のスイーツカフェがオープン。保存料、着色料無添加はもちろんのこと、白砂糖や小麦粉も一切使用しない、体に優しいスイーツが味わえる。「おいしい美容食」をコンセプトに、フレッシュなロールケーキをはじめとするすべてのメニューで、伝統仕込みで作った糀の甘酒や甜菜糖、メープルシロップなど、自然の甘味にこだわっている。
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