「ハイアット セントリック 銀座 東京」の3階にあるオールデイダイニング「ナミキ667（NAMIKI667）」。開放感あふれる店内で、旬の食材をふんだんに使った季節感あふれる料理を提供する。
朝食はビュッフェのほか、好みの卵料理を選べ、キヌアサラダや、ベーコンとポークソーセージなどが付く「NAMIKI667 ブレックファースト」などのメニューを用意。天気のいい日に広々としたテラスで並木通りを眺めながら、平日限定のランチセットを楽しむのもいいだろう。
ディナーは曜日を問わず常時3種類のセットがラインアップするほか、ランチと同じくアラカルトでも注文できる。「バー＆ラウンジ（BAR & LOUNGE）」では、季節限定のカクテルや種類豊富なワインを堪能したい。