京都発の人気ラーメン店、麺屋優光の関東1号店。貝だしベースで優しい味わいのラーメンを提供する。
メニューは全3種類。カキやアサリ、シジミのうま味があふれる「淡竹（HACHIKU）」をはじめ、懐かしのあっさり系醤油ラーメン「真竹（MADAKE）」、濃いめの醤油ラーメン「黒竹（KUROCHIKU）」を用意する。使用する自家製麺は強いコシと全粒粉の風味が特徴で、スープとの相性抜群だ。
一杯で十分な量だが、食べ足りなければ「炙りレア焼豚丼」「鶏餃子」などのサイドメニューもおすすめ。1人でも気軽に立ち寄れるような空間が広がり、ゆったりとラーメンが食べられるだろう。