JR荻窪駅南口から徒歩3分にある、横浜家系ラーメンの「武道家」系列出身の店主によるラーメン店「麺家 龍〜Ryo〜」。超濃厚な家系ラーメンが特徴の武道家グループだが、この店で提供される一杯はマイルドなおいしさが光る家系ラーメンだ。
「ラーメン(並)」(850円、以下全て税込み)のスープは、豚のうまみと濃厚さに鶏を加えることで、優しく甘みのあるマイルドな味わいに仕上がっている。もっちりとした太麺もスープとの相性が抜群。もちろん、麺の硬さや味の濃さ、油の量は好みに合わせて注文できる。
具材は、丁寧に調理され食べ応えのある焼きチャーシューやホウレンソウ、コマツナ、のり。ライスは1杯無料だが、100円を支払うと食べ放題になり、1杯目に「コマチャー」(細かく切ったチャーシュー)が付くのがうれしい。卓上にはニンニクやショウガ、ニンニク醤油、マヨネーズなどのトッピングアイテムがある。