Mediterranean Spanish “BIKiNi medi”

※2015年10月15日オープン

日本におけるスペイン料理の第一人者、ジョセップ・バラオナ・ビニェス監修によるスペイン、地中海地方料理のレストラン＆バルが池袋東武レストラン街スパイス14階にオープン。同店では、「地中海沿岸の地域の料理」をテーマに、 自家製ハムやソーセージ、オリーブ、野菜、フルーツ、魚介類などをふんだんに使用した料理を提供。また、1人でもいろいろな料理を少しずつ楽しめるようサイズや盛り付けにもこだわったピンチョスもラインナップ。気軽に地中海料理を楽しんでみてはいかがだろう。