スイス・ローザンヌで創業160年以上の歴史を誇るショコラティエ『Blondel(ブロンデル)』の海外初出店となるショップが、2012年1月21日(土)、銀座8丁目にオープンした。2フロアからなり、1階はショップスペースで、量り売りのハンマーチョコレート(様々な大きさの板状チョコレート)、トリュフ、プラリネ、コンフィズリーなどを販売、2階はイートインスペースで、ショコラショーを含む約16種類のドリンク、ローザンヌ本店でも大人気のチョコレートアイスクリーム、スイスワイン、シャンパンなども味わえる。ローザンヌでは毎日行列ができる人気店。1850年の創業以来変わらないレシピと製法で、時間と手間をかけて手作りされるチョコレートの数々をぜひ味わってみよう。
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