黒猫豆花

現地で豆花の魅力にハマり、台湾各地の豆花店を食べ歩くこと100軒以上（更新中）の見𠮷勇治が、二子新地に開いたのが「黒猫豆花」だ。ここでは、見𠮷が台南で出合った店「鹽田豆花」の味に衝撃を受けて弟子入りし、究めた直伝の豆花が味わえる。

新鮮な自家製豆乳を使って伝統製法で提供する豆花は、なめらかな口当たりにこだわり抜いた絶品の現地味。現地語の「黒猫＝べっぴんさん」を意味する名称も粋で、現地のレアな豆花店情報も得られるとあって、豆花＆台湾マニアの巡礼地の一つとなっている。