※2023年4月19日オープン
伝統の江戸前寿司を提供する「廻転鮨 銀座おのでら本店」のセカンドラインとして「廻転鮨 銀座おのでら 息子渋谷店」がオープン。店舗の中心にある対面式カウンターには回転寿司のレーンは設置せず、好みのネタを1貫から楽しめる。事前予約不要なので気軽に行けるのも魅力的だ。
本格的な江戸前寿司のほか、同店ならではの限定メニューも提供している。旬の魚介を使い、仕上げにウニをのせた「渋谷スクランブルロール」や、海鮮ミルフィーユの上にイクラととろろをのせた「SHIBUYA マウンテン」など、渋谷ならではのメニューがそびえ立つ。表参道本店よりもリーズナブルな価格で提供される各種ドリンクも楽しめる。