美容師兼ユーチューバーとして活躍する藤原朋哉(FUJIWARA LIFE)が、2023年に開いたスタンド形式のカフェバー。渋谷にある住所非公開の会員制カフェバー「ユニン(UNIN)」の姉妹店である。自家焙煎した豆で淹れるエスプレッソドリンクやハンドドリップコーヒー、自家製スイーツなどを提供。
コーヒーは、後味はすっきりとしていながらも甘さとコクが堪能できるオリジナルブレンドと、シングルオリジン2種類、デカフェの全4種類を用意する。
コーヒーのお供には、外側はカリカリ、内側はもっちりとした食感のチュロスがおすすめだ。月に1,000食も売れるほどの人気商品で、生地に練り込まれたメープルシロップの優しい甘さがコーヒーとも相性抜群である。
店内は陰影の美しい重厚な木製カウンターや石材を利用した壁などが上質な雰囲気を醸し出しており、心地よく過ごすことができる。