1. ジェーズベンダー
    Photo: Keisuke Tanigawa
  2. ジェーズベンダー
    Photo: Keisuke Tanigawa
  3. ジェーズベンダー
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  4. ジェーズベンダー
    Photo: Keisuke Tanigawa
  • レストラン
  • 原宿

ジェーズベンダー

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タイムアウトレビュー

音楽を通してニューヨークのカルチャーに感銘を受けたという、DJ JUSTYがオープンさせた本格派チキンオーバーライス専門店、「ジェーズベンダー(J's Vendor)」。同店の看板メニュー「Chicken Over Rice」(750円、以下全て税込み)は、JUSTYがアメリカでDJ活動をしていた頃、クイーンズ区で行きつけだったというベンダー「SAMMY'S HALAL FOOD」で食べた味に影響を受けたという。

10種類以上のスパイスを調合したものに2日間漬けたチキンを、オーブンで焼き上げる。ライトな肉の食感の後、スパイスの香りが立ち上がり、さっぱりとして爽やかなホワイトソースが味を引き締める。50円で付けられる甘辛いホットソースはマストアイテムだ。

日本では珍しいカレーフレーバーの「THE SOHO」(850円)もぜひ味わってみてほしい。ほかのメニューではジャスミン米を使用しているのに対して、同メニューでは、よりパラパラとした食感を楽しめるバスマティ米を使用。優しいカレーの風味が食欲をそそる。一度食べたらやみつきになるだろう。

「THE CARDI B」「THE BEASTIE BOYS」といった、アーティストにちなんだメニューも面白い。それぞれの特徴をチキンオーバーライスに見立てた店主のユーモアにも、ぜひ触れてみてほしい。

詳細

住所
東京都渋谷区神宮前2-18-7
Tokyo
アクセス
東京メトロ副都心線『明治神宮前』駅・JR山手線『原宿』駅 徒歩8分
営業時間
11時00分〜20時00分(土・日曜・祝日は18時まで)
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