「神代植物公園」の近くにたたずむ、一軒家の生活道具ショップ兼カフェの「パーク(park)」。手がけるのは、コスメやファッションなど多様なデザイン制作を行うデザインスタジオ「NSSG」だ。
白と木目を基調とした店内には大きな窓から柔らかな陽が差し込み、居心地いい空間を演出している。棚には、オーナーの町田夫妻が作り手のものづくりへの姿勢や考え方に共感し、自身も長く使用する器や雑貨、衣類などが並ぶ。
12席ほどのカフェスペースでは「体に良くておいしい」を軸に、無農薬の米や小麦など食材を厳選したカレーやドーナツ、ドリンクを提供。スパイスを丁寧にいり、オリジナルのサワークリームを加えた「スパイシーチキンカレー」(1,300円、以下全て税込み)は、国産鶏と野菜のうまみが際立つ。
手ごねで作るドーナツには、九州産無農薬の小麦粉や、埼玉県比企郡から届く平飼い卵を使用。素材本来の風味を引き立てるため、甘さは控えめだ。粉の味をシンプルに楽しむなら、まずは「プレーン」(275円、店内飲食の場合)を試してほしい。