2024年3月に「麻布台ヒルズ」にオープンしたラグジュアリーホテル「ジャヌ東京」が、「ジャヌ ラウンジ＆ガーデンテラス」でサステナブルな素材を使ったアフタヌーンティーを開催。今回は蜂蜜にフォーカスし、開放感のある空間で優雅なティータイムを過ごせる。
マヌカハニーからイタリア産アカシアまで、美肌効果が期待できる世界各国7種類の蜂蜜を使用したスイーツの数々を提供。ミツバチと蜂の巣をイメージしたかわいらしい見た目のケーキや、フランス語で「瓦」を意味するウエハース菓子、チュイルを添えたショートケーキなど全6種のスイーツが並ぶ。
甘味だけでなく、蜂蜜でマリネした「サーモン フィンガーライム」や、チョリソー風味の「ポークリエット ガーデン仕立て」に代表されるセイボリーも色鮮やかで、テーブルを彩ってくれるだろう。カフェメニューには、ジャヌ東京のオリジナルブレンドコーヒーと紅茶も用意する。
予約が必須なので、ウェブサイトをチェックしよう。蜂蜜スイーツで甘いひとときを。
※12〜14時、15〜17時（2部制）／料金は8,000円（サービス料別）