粋な一生
粋な一生

粋な一生

  • レストラン
  • 浅草橋
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タイムアウトレビュー

JR秋葉原駅の昭和通り口から徒歩5分。2005年にオープンした、昭和通りを少し入ったところにある「粋な一生」では、子供のころに食べた懐かしいラーメンの味を再現したいという店主の思いが詰まった「粋」な一杯が楽しめる。

スープは、塩、味噌、醤油の定番メニューに、動物系・魚介系・白湯系、3種類を組み合わせている。「塩ラーメン」は、動物系のコクと魚介の風味をブレンドしたすっきりとした味わい。中細麺、チャーシュー、水菜などが載る一杯は、食べ終わるまで飽きずに楽しめる。また、「味噌ラーメン」は、オーダーごとに中華鍋でシャキシャキに野菜を炒めて作る熱々の一杯で、3種類の味噌をベースに特製の味噌だれと長時間煮込んだ白湯スープが合い、濃厚でクリーミーな味わい。

そのほか、動物系と清湯スープから成る「醤油ラーメン」、白湯と魚介系スープをブレンドした「特製醤油ラーメン」などがある。

詳細

住所
東京都台東区台東1-27-2 竹善ビル 1階
Tokyo
アクセス
JR山手線・京浜東北線・総武線・東京メトロ日比谷線『秋葉原』駅 徒歩5分
営業時間
11時00分~21時00分(土・日曜・祝日は11~20時)/定休日は水曜
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