清澄白河にあるロースタリーカフェ。オーナーがコロンビアの農園まで足を運んで選んだコーヒー豆は無農薬で、店内にある焙煎（ばいせん）機で丁寧にローストしている。コクがあり酸味が穏やかなコロンビア産の「CASANOVA」や、トロピカルな香りが特徴のエチオピア産の豆を浅いりした「TASFAYE」が人気だ。コーヒーの知識がなくても、スタッフが丁寧に説明してくれるのもうれしい。
コーヒーと一緒に味わえるのは、恵比寿にある「フルーツアンドシーズン」のビーガンフルーツサンド。乳卵不使用かつ、アガベシロップや甜菜糖で甘さを加えているので、罪悪感なく楽しめる。